cuisine sauvage (loire)

Tous en bottes

Plante - Fleur, Animaux, Nature - Environnement

Haution 02140

Le 06/06/2021

Partez à la découverte des fermes au réseau CIVAM. Dans ce jardin, les plantes aromatiques ont pris une place centrale. Avec les fruits du verger, elles constituent les ingrédients de tisanes, sirops, confitures et herbes aromatiques pour la cuisine. La visite vous conduira vers la basse-cour et le rucher, où volailles et abeilles cohabitent en bonne intelligence. Plus loin, le chant des oiseaux guidera vos pas vers le verger, agrémenté d’une prairie fleurie, d’arbres têtards et de haies champêtres, propices à la cueillette sauvage. Vous découvrirez la culture des aromatiques et serez charmés par les couleurs et odeurs divines des fleurs. Vous découvrirez sûrement quelques anecdotes sur les plantes.

Stage cueillette et cuisine avec les plantes sauvages (SolStisse)

Repas - Dégustation, Atelier

Millau 12100

Le 22/05/2021

Initiation ludique à la botanique ! Balade animée à partir des plantes observées Pique-nique sur le terrain Cueillette raisonnée : Explications des règles à respecter & techniques Atelier cuisine avec les plantes sauvages & expérimentations concrètes Et conseils sur la conservation de plantes : Lacto-fermentation, séchages... Pour pouvoir dupliquer cet atelier chez soi Dîner familial, sauvage et aromatique !! 80 € /personne Tarif famille : + 20€/enfant entre 7 et 14 ans Gratuité enfant - de 6 ans GROUPE confirmé à partir de 4 inscrits, 8 Participants maximum

Apéro sauvage et boissons fermentées (SolStisse)

Repas - Dégustation, Atelier

Millau 12100

Le 21/06/2021

Terrain et Atelier cuisine

Confitures sauvages (SolStisse)

Repas - Dégustation, Atelier

Millau 12100

Le 01/09/2021

Cueillette de Terrain et Atelier cuisine

Balade botanique

Ouroux-en-Morvan 58230

Le 13/06/2021

Balade botanique à Ouroux en Morvan. Rendez-vous à 13h30 du gîte Savault Détour. 14h Départ de la balade ( moins de 5 km) 16h Atelier cuisine sauvage Matériel à prévoir : un sourire, de la curiosité, des chaussures de marche ou des baskets ( il y a peu à marcher), des gants, un couteau, un sac en tissu ou en papier. Tarif : 35€ /pers ( chacun repart avec un repas) Réservation : 06.88.11.22.83

Atelier Buissonnier " plantes sauvages"

Repas - Dégustation, Atelier

Chouvigny 03450

Le 05/06/2021

Atelier cuisine sauvage - le sureau et la menthe seront à l'honneur !

Reconnaissance des plantes sauvages et comestibles - Coye-La-Fôret

Repas - Dégustation, Atelier

Coye-la-Forêt 60580

Le 20/06/2021

Apéro jardinatoire, après une sortie en forêt à la reconnaissance des plantes sauvages, selon les espèces récoltées, atelier cuisine et dégustation.

Chantiers kerterre "structure"

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Histoire - Civilisation

Chessy-les-Prés 10130

Du 21/06/2021 au 25/06/2021

Du 21 au 25 juin : CHESSY-LES-PRES - Chantier participatif de construction de Kerterre "Structure". Avec la participation de Florian GROSPERRIN, amoureux des Kerterres, et Sylvain COTTEY, menuisier passionné par les techniques médiévales. Vous avez envie de relever le défi de construire une Kerterre avec des matériaux 100% naturel et dont tous les éléments sont réalisés sur place, à l'ancienne, y compris la porte et les fenêtres ? Une "sculpture habitable" rapide à construire, peu chère et très inspirante... - Limité à 20 personnes, sur réservation, - Déjeuners pris en charge, - Camping sauvage gratuit, - Logement sur place : 10€/nuit, - Petits-déjeuners auto-gérés (boutique bio sur place), - Assiette végétarienne bio le soir : 8€, - Possibilité de cuisiner sur place pour ceux qui le souhaitent. Contact : ora@boisgerard.fr

Chantiers kerterre "finitions"

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Histoire - Civilisation

Chessy-les-Prés 10130

Du 09/08/2021 au 13/08/2021

Du 9 au 13 août : CHESSY-LES-PRES - Chantier participatif de construction de Kerterre "Finitions". Avec la participation de Florian GROSPERRIN, amoureux des Kerterres, et Sylvain COTTEY, menuisier passionné par les techniques médiévales. Vous avez envie de relever le défi de construire une Kerterre avec des matériaux 100% naturel et dont tous les éléments sont réalisés sur place, à l'ancienne, y compris la porte et les fenêtres ? Une "sculpture habitable" rapide à construire, peu chère et très inspirante... - Limité à 20 personnes, sur réservation, - Déjeuners pris en charge, - Camping sauvage gratuit, - Logement sur place : 10€/nuit, - Petits-déjeuners auto-gérés (boutique bio sur place), - Assiette végétarienne bio le soir : 8€, - Possibilité de cuisiner sur place pour ceux qui le souhaitent. Contact : ora@boisgerard.fr

Atelier cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 07/07/2021

Envie de savoir reconnaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles ? Cet atelier est pour vous ! Un atelier deux en un au cours duquel, Violette vous fera découvrir une quinzaine de plantes sauvages comestibles. L'après-midi sera consacré à la préparation de plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Pour bien vous recevoir : Masque obligatoire et respect des gestes barrières.

Reconnaissance de Plantes Sauvages Comestibles et Médicinales

Repas - Dégustation, Atelier

Luz-Saint-Sauveur 65120

Du 24/07/2021 au 25/07/2021

Cueillette, cuisine et dégustation de plantes sauvages diverses. Ateliers alcoolatures, macérâts huileux, théorie Matériel : bonnes chaussures de marche, panier, ciseaux, pots à confiture. Auberge espagnole pour les repas. 45 euros la journée.

Reconnaissance de Plantes Sauvages Comestibles et Médicinales

Repas - Dégustation, Atelier

Luz-Saint-Sauveur 65120

Du 21/08/2021 au 22/08/2021

Cueillette, cuisine et dégustation de plantes sauvages diverses. Ateliers alcoolatures, macérâts huileux, théorie Matériel : bonnes chaussures de marche, panier, ciseaux, pots à confiture. Auberge espagnole pour les repas. 45 euros la journée.

Reconnaissance de Plantes Sauvages Comestibles et Médicinales

Repas - Dégustation, Atelier

Luz-Saint-Sauveur 65120

Du 26/06/2021 au 27/06/2021

Cueillette, cuisine et dégustation de plantes sauvages diverses. Ateliers alcoolatures, macérâts huileux, théorie Matériel : bonnes chaussures de marche, panier, ciseaux, pots à confiture. Auberge espagnole pour les repas. 45 euros la journée.

SORTIE BOTANIQUE ET CUISINE SAUVAGE AVEC LE VER LUISANT

Conférence - Débat, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Randonnée et balade

Eauze 32800

Du 27/06/2021 au 31/12/2013

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles 10h : Départ de "La Capéro", 553 av des Pyrénées : balade, détermination et usage de la flore locale. 12h : Préparation du repas ensemble. 13h : Repas

SÉJOUR BIEN-ÊTRE-YOGA-SYLVOTHÉRAPIE-WIM HOF MÉTHODE

Bien-être, Nature - Environnement

Taintrux 88100

Du 21/07/2021 au 22/07/2021

Venez vous ressourcer 2 jours au cœur de la nature vosgienne. Au menu, de la sylvothérapie (marche douce en pleine conscience), du yoga en pleine nature, de la cuisine sauvage pour le goûter, une marche douce de nuit à l écoute des sons nocturnes forestiers, et une découverte de la méthode wim hof basée sur la respiration, la concentration et l'eau froide (bain froid non obligatoire). Un condensé de bien-être, une parenthèse ressourçante, une explosion sensorielle… Gîte en demi pension au cœur de la forêt, une vraie bulle de sérénité. A partir de 15 ans. Renseignements et réservations au 06 45 88 24 20.

DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES - CATHERINE LESTEVEN

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Cornimont 88310

Le 05/08/2021

Le 30 juillet 2021 : Balade et atelier culinaire de plantes sauvages. Cueillette/dégustation/atelier cuisine à l'ECSP de Cornimont. Le 5 août 2021 : Balade découverte plantes sauvages comestibles. Découverte/conseils cuisine/collation à base de plantes sauvages. Réservation obligatoire auprès du Musée pour ces 2 animations. Animation assurée par l'association Brin d'Herbe.

Cueillette et cuisine sauvage

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Saint-Sève 33190

Le 21/08/2021

Une demi-journée pour découvrir les plantes sauvages de saison et leurs bienfaits culinaires... Au cours d'une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages grâce à nos 5 sens, nous découvrirons leurs bienfaits cachés et nous les cueillerons. Revenus à la cuisine (d'extérieur !), nous les cuisinerons et dégusterons ensemble ce repas collectif à la rencontre de saveurs oubliées. Pas de connaissance botanique requise pour cet atelier de découverte ! Prévoir des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo du jour... Inscription obligatoire sur www.ojardindeskamis.fr (page calendrier). Participation incluant la participation à l'atelier, l'envoi des fiches plantes/recettes, le repas végétarien (boissons incluses)

Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Mézières-en-Brenne 36290

Le 09/10/2021

Vous deviendrez en quelques heures des spécialistes. Au point que vous ferez la moue devant une ortie ou un pissenlit Vous rentrerez de votre cueillette matinale, pleins paniers. Vous serez attendu en cuisine par Valérie, Cuisinière en cheffe. Avec ses conseils avisés, vous préparerez des recettes contemporaines et savoureuses. Et les dégusterez autour de la grande table d’hôtes et d’une bonne bouteille. L’atelier comprend : Une découverte des plantes & cueillette sur les sentiers de Brenne encadrée par Nathalie, guide diplômée; Un atelier cuisine participatif, encadré par Valérie, la sanglier en Cheffe; Un repas complet, à base des plantes cueillies et d’ingrédients bio, locaux ...

Sortie nature - Magie des bords de Rance

Nature - Environnement, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Jouan-des-Guérets 35430

Du 17/08/2021 au 24/08/2021

Plantes comestibles et médicinales des bords de Rance + pique-nique aux herbes folles Guidés par des supports imaginés par nos soins, partez à la recherche de plantes sauvages et découvrez l’histoire de leur utilisation en cuisine et en herboristerie, mais aussi comment elles ont traversé les siècles à travers contes, légendes et rituels… Réservations obligatoires par SMS : 06 95 52 75 31 ou la billetterie en ligne : www.billetweb.fr/vallion Le lieu de rendez-vous est indiqué à la réservation

BIVOUAC ET AVENTURE

Randonnée et balade

Ponteils-et-Brésis 30450

Du 18/08/2020 au 25/08/2020

Initiation au bivouac et à la vie en pleine nature. Petite randonnée dans les sous-bois, construction de son abri, cuisine sauvage de produits d'ici, veillée insolite sous les étoiles. Une expérience à vivre à tout âge! Sorties hebdomadaires pendant les mois de juillet et août: De mardi 15h à mercredi 11h. Sur réservation (8 personnes maximum)

Cap sur le Zéro Déchet | Le Bel Automne

Fête

Lanrivain 22480

Le 28/11/2021

Animation dans le cadre du Festival Le Bel Automne (de septembre à novembre 2021). En partenariat avec le service Gestion des déchets de la CCKB. Semaine européenne de la réduction des déchets. De 14h à 17h30 : Cap sur le Zéro Déchet Hameau de Saint-Antoine, Lanrivain. Possibilité de pique-niquer sur place, si vous assistez à la conférence en matinée ( Les plantes sauvages au jardin - de 10h à 12h - salle des fêtes de Lanrivain) - Création de produits ménagers et cosmétiques avec Laëtitia Crnkovic, fondatrice de Zéro Déchet Trégor et autrice. A 14h : Fabriquez vos produits ménagers naturels. A 16h : Fabriquez vos cosmétiques naturels. - Cuisine Zéro Déchet. Avec l’association Au goût du jour. A 14h et à 15h30. Ateliers de cuisine zéro gaspi’ avec des recettes salées et sucrées, faciles et anti-déchet. - Création de mini-sapin pour les fêtes Atelier recyclage avec l’association On n’est pas que des cageots. A l’approche de Noël, adoptons le sapin en bois de palette. - Fabrication de suspension en tissu pour pots et déco. Avec Marianne de Ti Recup’, créez de la décoration en macramé de tissu. Toutes les 30 min. Réservations au 02 96 29 02 72 ou en ligne www.tourismekreizbreizh.com Org.[...]

Atelier : cuisine sauvage sur votre territoire

Visites et circuits

Muttersholtz 67600

Le 11/09/2021

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l'été, les plantes comestibles de la forêt, les glands, etc...Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Atelier : cuisine sauvage sur votre territoire

Repas - Dégustation, Atelier

Muttersholtz 67600

Le 11/09/2021

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l'été, les plantes comestibles de la forêt, les glands, etc...Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Atelier cuisine plantes sauvages

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Bérulle 10160

Le 04/09/2021

Samedi 4 septembre : BERULLE - Atelier cuisine des plantes sauvages, de 9h30 à 14h30. Cueillette, cuisine, repas, échanges... Organisé par l'association Compagnie Libre Voix. Sur inscription. Contact : +33 (0)3 25 70 03 05.

Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 10/10/2021

Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.

Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 07/11/2021

Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.

Les synergies créatives

Atelier

Aix-en-Provence 13090

Le 19/09/2021

De quoi s’agit-il ? Une journée d'ateliers créatifs proposés par des créateurs locaux qui utilisent des produits de la nature environnante (fleurs, cire végétale, fruits et légumes, feuilles...). Chaque atelier est relié à un autre par un élément (un déchet de l'un qui devient une ressource pour l'autre ou le produit de l'un qui compose l'autre). Au programme : fabrication de savon naturel, de teintures naturelles, de boissons fermentées, de Bee's wraps (emballage à base de cire d’abeille), cuisine végétale, plantes sauvages comestibles, Land Art, yoga... Et surtout, rencontres, échanges, partage, convivialité et découvertes ! Un repas partagé composé de vos propres confections et de celles de bénévoles (dont vous pouvez faire partie) vous sera proposé en milieu de journée. Événement ouvert à tous ! On vous attend nombreux !

Forum Sport-Santé-Nature

Manifestation culturelle

Obernai et environs 67210

Le 25/09/2021

Vivez la nature, l'activité physique et la santé ! Venez bouger et échanger avec les associations locales ! De nombreuses animations vous seront proposées : initiation à la marche nordique et au yoga, sensibilisation au recyclage des déchets, ateliers de cuisine nature ... et en exclusivité, une découverte du Qi Gong avec Didier Mene. Deux conférences sont au programme : à 16h "Prise de conscience de l'activité physique" et à 17h "Les plantes sauvages de notre région".

Forum Sport-Santé-Nature

Nature - Environnement, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Courses à pied

Obernai 67210

Le 25/09/2021

Vivez la nature, l'activité physique et la santé ! Venez bouger et échanger avec les associations locales ! De nombreuses animations vous seront proposées : initiation à la marche nordique et au yoga, sensibilisation au recyclage des déchets, ateliers de cuisine nature ... et en exclusivité, une découverte du Qi Gong avec Didier Mene. Deux conférences sont au programme : à 16h "Prise de conscience de l'activité physique" et à 17h "Les plantes sauvages de notre région".

Ballade sauvage

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Gan 64290

Le 26/09/2021

Balade facile en pleine nature, dans les vignes bio d'Irène, avec un petit guide pour repérer 5 plantes sauvages comestibles en autonomie Atelier de découverte du goût et des utilisations en cuisine des plantes sauvages comestibles repérées en balade avec Violette Dégustation et présentation des vins (ou jus) locaux et bio d'Irène

RÉCOLTER ET CUISINER DES PLANTES SAUVAGES

Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Fête

Riscle 32400

Le 25/09/2021

Dans le cadre de la semaine Européenne du développement durable! Rendez-vous à chaque saison avec Marc. Au programme: balade et récolte de plantes comestibles sauvages, suivies d'une sessions cuisine au cours d'une après-midi participative et conviviale. La rencontre se termine par un repas tous ensemble, élaboré à partir de la cueillette!

Soirée théâtre à Aunay-sur-Odon

Spectacle, Théâtre, Manifestation culturelle, Théâtre

LES MONTS D'AUNAY 14260

Le 17/12/2021

L'Aipos et Pré-Bocage Intercom vous proposent une soirée de théâtre avec "Grou", par la compagnie Renards / Effet Mer. J'ai une histoire à vous raconter. L'histoire de la nuit où j'ai eu 12 ans. Je viens de me lever de mon lit, en pleine nuit, et sans faire de bruit, je me suis faufilé dans la cuisine... L'horloge va bientôt sonner minuit, j'ai tout juste le temps de faire comme m'a appris ma Mamie, penser fort à mon vœu et souffler les bougies... Mais voilà que cette année, un sauvage poilu brandissant une torche enflammée débarque ; Grou - c'est son nom ! Ensemble, ils se lancent dans un grand voyage à travers les âges pour retrouver ce cadeau si précieux qui devrait permettre à Charles et Grou de changer le monde. Une traversée de l'histoire du monde en 60 minutes aux côté d'un homme de Cro-Magnon et d'un enfant d'aujourd'hui. Voyage savoureux dans un théâtre physique et magique : truffé d'astuces, de détournements d'objets, de rebondissements. Une invitation ludique à connaître son passé pour construire son futur. A vivre en famille ! Durée 60 min. Dès 7 ans.

Ouverture de la saison culturelle des Tourelles

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Mode, Variété française, Manifestation culturelle

Pauillac 33250

Le 09/10/2021

Pour l'ouverture de sa saison culturelle, les tourelles vous proposent leur programme : 15h00 : "Espace Savoir Faire" pour découvrir et essayer des ateliers créatifs, culinaires, photos, poterie,... de 15h00 à 20h00 : "La cuisine des plantes sauvages et des fleurs" avec Martine Thomas, créatrice culinaire 18h00 : "inauguration du café associatif" 18h30 : "tout en hauteur", spectacle d'échassiers costumés 19h00 : "La vie en couleurs" , défilé de mode éco-responsable 20h30 : "The Hyènes", concert en acoustique.

Clôture du Festival TRAFIK*: La Jungle + Ouai Stéphane + Chap Chap

Manifestation culturelle, Musique, Concert

Bergerac 24100

Le 27/11/2021

Après deux semaines de programme intrépide, [TrafiK]* clôture son festival au Rocksane dans une apothéose électronique. LA JUNGLE : portés par les rythmiques épileptiques d’une batterie incroyable, la jungle boucle son mat/noise/kraut rock sur des paternes techno. C’est hypnotique, spontané et volontiers lancinant, une jungle sonore luxuriante à vivre en live . OUAI STÉPHANE : un poil plus foutraque, savamment construite sur des instruments inventés à partir d’objets du quotidien, la house électro de Ouai Stéphane est gavée de vitamines et d’instants surréalistes. Délicieux et décalé. CHAP CHAP : rythmiques binaires, boucles entêtantes, sampling sauvage, éruptions synthétiques, ainsi opère la cuisine du duo formé par Sandy Barrère (batterie) et Michel Bananes jr (synthé). Co-Production : Melkior – La Gare Mondiale / Overlook

ATELIER CUISINE AUX PLANTES SAUVAGES

Atelier, Plante - Fleur

Sapois 88120

Le 09/10/2021

Reconnaissance des plantes sauvages comestibles et préparation d'un repas de saison. Inscription obligatoire. Les groupes constitués sont les bienvenus.

Sortie nature accompagnée "Des plantes et des saveurs..."

Nature - Environnement

Fléré-la-Rivière 36700

Le 10/10/2021

Mais savez-vous que par-delà votre jardin, arborant les routes, les sentiers, les prairies et les forêts, se trouvent de nombreuses possibilités pour agrémenter vos plats de façon originale et savoureuse ? Les plantes sauvages comestibles ont de plus en plus de succès dans les grands restaurants mais inutile d’être un chef étoilé pour les cuisiner. Méfiez-vous tout de même, certaines cachent bien leur jeu : au mieux elles seront infâmes et au pire toxiques. Alors, il suffit simplement… d’apprendre ! Pour cela, le Pays de Valençay en partenariat avec l’Office de Tourisme du Châtillonnais en Berry vous propose de partir à la découverte des plantes sauvages comestibles. Vous serrez accompagné par Elsa Dufrenet, une ingénieure agronome, passionnée de cuisine.

30ÈME FÊTE DE LA SCIENCE

Bien-être, Plante - Fleur

Allenc 48190

Le 09/10/2021

10h-12h : Marché de producteurs locaux 10h15-12h : Balade botanique 12h-18h : Atelier (cuisiner des plantes sauvages, connaître le microbiote intestinal, la lactofermentation, bien-être au naturel, échange de recettes de grand-mère) 19h : Apéritif dînatoire 21h : Film / Débat Organisé par le foyer rural d'Allenc. Pass sanitaire obligatoire.

Animations nature à Roquedur

Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Roquedur 30440

Le 17/10/2021

Rendez-vous de 10h à 14h30 avec les Chenopotes au Domaine de Roubignac : Balade botanique et atelier cuisine plantes sauvages.Tarif Enfants : 10€   Tarif Adultes : 25€